冷たいgreen teaがメニューに！
FUDGEでは冷たい日本茶3種類のお取り扱いを始めました。
この度、自由なお茶を創る静岡発のクラフトティーブランド『aadvark TEA』さまよりお茶を仕入れ出来ることとなりました。
aardvark(アードバーク)はツチブタという意味らしいです。
紫のロゴが可愛いですね。
日本茶のブレンドを合組(ごうぐみ)と言い、お茶を売る商人が多い静岡で特に発展した技術です。
お茶同士はもちろん、果実、野草、花、いろんな素材、組み合わせを探究し、一人ひとりに、美味しく、たのしい！うれしい！お茶を提供している会社だそうです。
色々と試飲をさせていただき、たくさんある種類より、冷やして美味しい！と思う3種類を選びました。
◾️煎茶 凪 :くらさわ、やぶきた、つゆひかり、3種類の合組された深蒸し茶
茶葉の甘味、渋味苦味のしっかりした爽やかな香りを楽しむため低温火入れで生仕上げに
◾️サンショウ :煎茶、茎茶、青山椒、レモングラス、オレンジピール、玄米
◾️ラベンダー :ほうじ茶、ラベンダー、珈琲豆(デカフェ)、キャラウェイ
味わいがまったく違うのですが、淹れたてを氷で冷やして作るので、どれもスッキリと良い香りを楽しめます。
初めての方は『煎茶 凪』が素晴らしい日本茶のお味なので、一度飲んで欲しいところです。
ちなみに店主は『サンショウ』がとても好きです♡
夏が終わるまで提供する予定ですので、ぜひ日本茶の美味しい感動を体験してみてくださいね⭐︎
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